Appelé Mousse du Japon il s'agit d'un extrait d'algues marines du nom de Gracilaria, remplace en cuisine la gélatine animale
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 335 Kcal - Lipide 0,10 - protide 0,30 glucide 83,20.
Calcium 500 mmg - fer 5 mmg - potassium 13 mmg

Sachet de 50 g